Vous
pourrez rencontrer la soude brûlée en bordure de plage,
à la limite de la ligne de marée haute, principalement
du côté de l'Abri côtier. C'est une plante caractéristique
de ce milieu ; elle s'installe volontiers sur la dune embryonnaire.
En effet, elle ne craint pas les embruns et elle apprécie un
sol contenant du sel. En revanche, elle n'est pas très appréciée
des baigneurs, car ses feuilles allongées se terminent par des
épines. On l'appelle d'ailleurs parfois soude épineuse.
Généralement peu élevée, elle s'étale.
Les pieds peuvent avoir 60 à 80 cm de large. Autrefois elle était récoltée puis brûlée. De ces cendres on
obtenait
de la soude qui entrait dans la composition de savons ou était
utilisée dans l'industrie du verre. Son nom scientifique salsola
kali le rappelle -du latin : salus : salé et de l'arabe al
quili : potasse-.
